主料:
鸡爪，
5个
辅料:
姜适量，
大蒜适量，
辣椒，
两颗，
酸梅，
4颗
配料:
生抽适量，
豆瓣酱适量，
黄酒适量，
香叶，
三片，
八角，
两颗酸梅鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净，中间化一刀，易入味。
2.水中加入香叶，八角，煮开鸡爪去血沫。
3.为了能更好入味，我把鸡爪砍了两段，呵呵。
4.把酸梅捣烂，把辣椒，大蒜，姜切好。备用。
5.小火把豆瓣酱，辣椒，大蒜，姜小火爆香。
6.加入酱油，少量黄酒，鸡爪翻炒一会。
7.加入少许水烧开。
8.大火转中火焖制5分钟。
9.中途翻翻使之更均匀入味，再继续中火焖制5分钟。
10.呵呵，装碟。
小窍门&温馨提示
亲们，这个菜不用加盐哦。因为放了酸梅，酸梅是咸的，酱油和豆瓣酱都是咸的，所以不用加。
TAGS：
热菜 粤菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑芝麻紫薯条的做法,黑芝麻紫薯条怎么做,黑芝麻紫薯条怎么做,黑芝麻红薯条,紫薯芝麻条图片,紫薯麻薯条
下一篇： 家常红烧鸡爪的做法,家常红烧鸡爪怎么做,家常红烧鸡爪的做法,家常红烧鸡爪最简单做法,家常红烧鸡爪怎么烧才好吃,家常红烧鸡爪图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
